Куриные рулеты с ветчиной и сыром: роллы по-русски

Роллами сейчас уже никого не удивишь: их можно заказать в любом кафе или с доставкой на дом. Но не все любят сырую рыбу с рисом, а вот мясо на столе российского гражданина – это незаменимый продукт. Поэтому предлагаем рецепт приготовления необычных куриных роллов или, если по-русски – это будут куриные рулеты с ветчиной и сыром.

Много замечательных рецептов приготовления блюд из курицы. Но этот самый-самый из всех интересный! Вроде бы те же самые продукты, а блюдо уже совершенно другое, необычное! И вкус, тоже: необычный! С этим рецептом вы можете и экспериментировать: заменить один из ингредиентов, например, или, наоборот, добавить что-то по своему вкусу.

Состав продуктов

• филе куриной грудки – 5 штук,
• ветчина – 10 тонких ломтиков,
• твердый сыр – 250 грамм,
• сыр Моцарелла – по вкусу,
• куриное яйцо – 1-2 штуки,
• растительное масло – 2 столовых ложки,
• соль, перец – по вкусу,
• зелень (во внутрь) – по желанию.

Куриные рулеты с ветчиной и сыром: пошаговый процесс приготовления

1. Филе куриной грудки промываем, обсушиваем и разрезаем по боковой части пополам (но не до конца).
2. Разворачиваем, как книжку, отбиваем через пищевую пленку, солим, перчим.
3. На каждый куриный пласт кладем по две нарезанных тонко (на слайсере или можно купить сыр в нарезке) сырных пластинки и два кусочка ветчины.
4. Сворачиваем все рулетом, при этом подтягивая мясо пленкой, чтобы рулет получился плотнее (по типу приготовления роллов).
5. Рулеты укладываем на противень, сверху промазываем растительным маслом (у меня ароматное домашнее масло), накрываем фольгой.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
7. Сами за это время приготовим заливку. Яйца разбиваем в миску, солим, перчим и взбалтываем.
8. Натираем сыр «Моцарелла» на мелкой терке, смешиваем его с яйцами.
9. Достаем рулеты, сверху выкладываем смесь яиц с сыром и снова ставим в духовку: примерно на 5-10 минут, для образования румяной корочки. Куриные роллы готовы!

Вы еще не пробовали такое блюдо? Просим к столу! Куриные рулеты с ветчиной и сыром (или русские роллы) вам обязательно понравятся: красивые, вкусные, сытные и ароматные. Для меня и моих друзей, они всегда в приоритете: куда до них азиатской кухне. Если ваши родные любят мясные блюда, обязательно побалуйте их такой вкуснятиной: и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.

Приятного всем аппетита.