Роллами сейчас уже никого не удивишь: их можно заказать в любом кафе или с доставкой на дом. Но не все любят сырую рыбу с рисом, а вот мясо на столе российского гражданина – это незаменимый продукт. Поэтому предлагаем рецепт приготовления необычных куриных роллов или, если по-русски – это будут куриные рулеты с ветчиной и сыром.
Много замечательных рецептов приготовления блюд из курицы. Но этот самый-самый из всех интересный! Вроде бы те же самые продукты, а блюдо уже совершенно другое, необычное! И вкус, тоже: необычный! С этим рецептом вы можете и экспериментировать: заменить один из ингредиентов, например, или, наоборот, добавить что-то по своему вкусу.
Состав продуктов
- филе куриной грудки – 5 штук,
- ветчина – 10 тонких ломтиков,
- твердый сыр – 250 грамм,
- сыр Моцарелла – по вкусу,
- куриное яйцо – 1-2 штуки,
- растительное масло – 2 столовых ложки,
- соль, перец – по вкусу,
- зелень (во внутрь) – по желанию.
Куриные рулеты с ветчиной и сыром: пошаговый процесс приготовления
- Филе куриной грудки промываем, обсушиваем и разрезаем по боковой части пополам (но не до конца).
- Разворачиваем, как книжку, отбиваем через пищевую пленку, солим, перчим.
- На каждый куриный пласт кладем по две нарезанных тонко (на слайсере или можно купить сыр в нарезке) сырных пластинки и два кусочка ветчины.
- Сворачиваем все рулетом, при этом подтягивая мясо пленкой, чтобы рулет получился плотнее (по типу приготовления роллов).
- Рулеты укладываем на противень, сверху промазываем растительным маслом (у меня ароматное домашнее масло), накрываем фольгой.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- Сами за это время приготовим заливку. Яйца разбиваем в миску, солим, перчим и взбалтываем.
- Натираем сыр «Моцарелла» на мелкой терке, смешиваем его с яйцами.
- Достаем рулеты, сверху выкладываем смесь яиц с сыром и снова ставим в духовку: примерно на 5-10 минут, для образования румяной корочки. Куриные роллы готовы!
Вы еще не пробовали такое блюдо? Просим к столу! Куриные рулеты с ветчиной и сыром (или русские роллы) вам обязательно понравятся: красивые, вкусные, сытные и ароматные. Для меня и моих друзей, они всегда в приоритете: куда до них азиатской кухне. Если ваши родные любят мясные блюда, обязательно побалуйте их такой вкуснятиной: и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
Приятного всем аппетита.
