Лучший рецепт общепитовских котлет

Интересные котлетки для перекуса или к обеду, ужину. Котлетки похожи на те, что продавались в столовых. Готовятся быстро и очень просто. Котлетки получаются довольно вкусные, а подавать можно с абсолютно любым гарниром.

Необходимые продукты

  • 500 грамм мякоти свинины
  • 300 грамм лука
  • 150 грамм батона
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 100 грамм панировочных сухарей
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Мясо нарезаем крупными кусочками. Очищенный лук нарезаем крупными кусочками, очищаем чеснок.
  2. Батон замачиваем в воде на 2-3 минуты, а потом отжимаем от воды.
  3. Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец по вкусу. Массу перемешиваем и отбиваем руками.
  4. Руки смачиваем в воде и формируем котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях.
  5. В сковороду наливаем растительное масло и кладем котлеты. Обжариваем до румяного состояния с двух сторон, а потом перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовые котлеты подаем к столу.

Попробуйте также приготовить рыбные котлетки. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Лучший рецепт общепитовских котлет

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Лучший рецепт общепитовских котлет