Мясные рулетики с начинкой

Предлагаю вам приготовить настоящее праздничное блюдо — мясные крученики с начинкой. Они получаются сочные и нежные. Остаются вкусными даже в холодном виде, поэтому прекрасно подойдут на закуску. Берите рецепт на заметку.

Необходимые продукты

  • 5 свиных стейков
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 3 куриных яйца
  • 100 грамм твердого сыра
  • зелень
  • 1 столовая ложка майонеза
  • кляр (яйцо + мука)

Начинаем приготовление

  1. Мясо кладем на рабочую поверхность, накрываем пленкойй и отбиваем. А потом каждый кусочек разрезаем на 2 части. Мясо солим и перчим по вкусу, присыпаем любимыми специями.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в глубокую миску.
  3. Натираем на крупной терке сыр и отправляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченную зелень, соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем.
  4. Берем кусочек мяса, кладем немного начинки и сворачиваем в рулет. Таким образом формируем все рулетики.
  5. В чашку вбиваем куриные яйца для кляра (1-2 шт.), солим и взбиваем.
  6. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
  7. Мясо окунаем в яйцо, а потом в муку, затем снова в яйцо и еще раз в муку. Кладем рулетик на сковороду. Таким образом поступаем со всеми рулетиками. Обжариваем их на сковороду до румяной корочки, а потом подаем к столу.

Попробуйте также картофельные лодочки с фаршем. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Мясные рулетики с начинкой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: