Мясные шарики с овощами — сытный ужина за 30 минут

На сковороде можно приготовить суперские мясные-шарики тефтели с подливой. Для нее можно использовать томат, сметану и различные овощи. И сегодня мы предлагаем вам приготовить именно такое блюдо. Шарики получаются ароматными, сочными и невероятно вкусными. И прекрасно сочетаются с любым гарниром.

Необходимые продукты

Для тефтелей-шариков

  • 500 грамм фарша
  •  2 кусочка белого хлеба
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу

Для заправки

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 болгарских перца
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки или крахмала
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • вода
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем фарш, солим и перчим по вкусу.
  2. Репчатый лук натираем на терке и добавляем к мясу. Туда же кладем хлеб, размягченный в воде и все перемешиваем.
  3. Из мясной массы формируем шарики и перекладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
  4. Лук очищаем и нарезаем кубиком, очищенную морковь натираем на терке.
  5. Достаем из сковороды мясные шарики и кладем в нее лук с морковью. Все перемешиваем и тушим 1-2 минуты.
  6. Болгарский перец нарезаем небольшой соломкой и добавляем к остальным овощам, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты.
  7. Помидоры разрезаем на 2 части и натираем на терке. Добавляем их к овощам. Туда же кладем томатную пасту и вливаем немного воды, перемешиваем.
  8. Овощи солим и перчим по вкусу, добавляем муку, перемешиваем и кладем шарики.
  9. Сковороду накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут.
  10. Затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс, накрываем крышкой и тушим еще 1-2 минуты. А потом подаем к столу вместе с гарниром из идеального картофельного пюре, приготовленного по рецепту с нашего сайта.

Мясные шарики с овощами - сытный ужина за 30 минут

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мясные шарики с овощами — сытный ужина за 30 минут
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:84 | 0,401sec