Мясо по-казахски: вкусное блюдо к обеду или ужину

Приготовив мясо по-казахски к обеду или ужину вы не пожалеете ни минуты. Ведь блюдо получается невероятно вкусным. Блюдо немного изменено, можно сказать, что это авторский вариант приготовления мяса по-казахски. Но от этого его вкус совсем не пострадал. Блюдо получается очень сытным и похоже на густой суп. Готовится мясо по-казахски просто и быстро.

Необходимые продукты

  • 600 грамм говядины
  • 150 грамм лапшы (для бешбармака)
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • соль, перец
  • лавровый лист
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Говядину промываем и кладем в кастрюлю. Наливаем в нее воду (2 л.) и добавляем очищенные морковь и луковицу. Кастрюлю ставим на плиту и доводим воду до кипения. Потом снимаем пенку и варим мясо в течение 1,5 часов. Через отведенное время в кастрюлю добавляем лавровый лист и соль по вкусу. Продолжаем варить бульон 40-50 минут.
  2. Оставшийся лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  3. Из готового бульона вынимаем морковь и лук.
  4. Подготовленный лук кладем в кастрюлю, добавляем перец и вливаем половник бульона. Стараемся собрать из бульона более жирный слой.
  5. Кастрюлю с луком ставим на плиту и доводим бульон до кипения. Затем огонь выключаем, лук накрываем крышкой и отставляем в сторону.
  6. Оставшийся бульон доводим до кипения и отвариваем в нем подготовленную лапшу.
  7. Отварное мясо нарезаем кусочками.
  8. Подаем блюдо к столу в таком виде. Берем тарелку, выкладываем на нее лапшу, наливаем немного бульона, сверху кладем мясо и выкладываем на него лук. И подаем к столу.

Приготовить лапшу для бешбармака можно самостоятельно. Для этого замешиваем простое тесто для пельменей (рецепт есть на нашем сайте), затем тонко раскатываем его и нарезаем кусочками.

Блюдо получается очень вкусное и простое в приготовлении. Обязательно сделайте его для своей семьи. Они будут в восторге!

Мясо по-казахски: вкусное блюдо к обеду или ужину

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мясо по-казахски: вкусное блюдо к обеду или ужину
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:84 | 0,437sec