Молодая картошка и мясо — что может быть вкуснее? Попробуйте приготовить такой обед или ужин и вся семья будет довольна. Блюдо очень простое и сытное.
Необходимые продукты
- 1,5 килограмма молодого картофеля
- 700 грамм свинины
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Картофель хорошо промываем и кладем в форму для запекания.
- Мясо нарезаем средними кусочками и выкладываем сверху на картофель. Все солим и перчим по вкусу, присыпаем любимыми специями и вливаем 2 столовые ложки растительного масла. Все хорошо перемешиваем.
- Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем в течение 60-80 минут. За 15 минут до окончания приготовления снимаем фольгу и продолжаем запекать мясо без нее.
- Подаем мясо с картофелем с овощным салатом. Найти интересный и необычный рецепт его приготовления можно на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
