Мясо в пиве, запеченное в духовке: обладает особенным вкусом

По легенде рецепт мяса в пиве, который мы подготовили для вас сегодня, появился в Германии около шести веков назад.

Это блюдо подавали рыцарям после проведения турнира. Тогда свинину готовили в печи, предварительно промариновав в пивной смеси. Мы предлагаем упрощенный вариант этого древнего рецепта. Вам понадобится только свинина, пиво, духовка и специи. Убедитесь сами, что мясо, приготовленное по этому рецепту, обладает особенным вкусом!

Ингредиенты

  • Свинина 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Светлое пиво 0,5 л
  • Чеснок 3 зуб.
  • Зелень по вкусу
  • Чабрец по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить мясо в пиве, запеченное в духовке


  1. Промойте мясо и нарежьте его крупными кубиками. Выложите мясо в большую миску и залейте пивом. Добавьте измельченный чеснок, чабрец и посолите. Оставьте мясо мариноваться минимум на час.
  2. Очистите лук и нарежьте его кольцами. Измельчите зелень и красный перец, удалив семена.
  3. Выложите мясо на сковороду и обжарьте его до золотистой корочки. Затем достаньте мясо и обжарьте лук, перец и зелень в течение 10 минут.
  4. Теперь к овощам и зелени добавьте на сковороду мясо вместе с маринадом. Маринад должен полностью покрывать блюдо, если необходимо долейте еще пива.
  5. Накройте сковороду фольгой и отправьте ее в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

Мясо, маринованное в пиве, способно любой ужин превратить в праздничный. Поэтому спешите удивить своих родных и приготовьте свинину таким способом!

Мясо в пиве, запеченное в духовке: обладает особенным вкусом

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мясо в пиве, запеченное в духовке: обладает особенным вкусом
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:84 | 0,428sec