Необычное горячее блюдо из шампиньонов

Такое блюдо вы еще не готовили. Шампиньоны с тестом в сливочном соусе — это очень вкусно. А главное, все продукты довольно доступные. Блюдо отлично впишется в бюджет любой семьи, получается вкусным и сытным.

Необходимые продукты

1. 300 грамм пшеничной мука

2. пол чайной ложки соли

3. 1 куриное яйцо

4. 120 миллилитров кипятка

5. растительное масло

6. соль, перец, специи по вкусу

7. 300 грамм шампиньонов

8. 1 луковица

9. 1 плавленный сырок

10. 250 миллилитров молока

Начинаем приготовление

1.  В чашку насыпаем муку, добавляем соль и перемешиваем. Потом вбиваем куриное яйцо и немного перемешиваем. Потом вливаем кипяток и замешиваем тесто. В конце добавляем в него столовую ложку растительного масла. И вымешиваем тесто 5-7 минут. Убираем его в пакет на 15 минут.

2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до прозрачности.

3. Нарезаем шампиньоны пластинками. Добавляем к луку, перемешиваем и жарим все до готовности. Затем солим и перчим по вкусу.

4. Кладем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и раскатываем в тонкий пласт.

5. В растительное масло (3 ст.л.) добавляем любимые специи и перемешиваем. Готовым маслом смазываем тесто и скатываем его в несколько тоненьких рулетиков. Нарезаем каждый рулетик на небольшие кусочки.

6. К готовым грибам добавляем сливочное масло и перемешиваем.

7. Натираем на крупной терке плавленный сыр и всыпаем к грибам. Туда же вливаем сливки или молоко, перемешиваем. Добавляем тесто, накрываем крышкой и тушим все вместе 15 минут.

8. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также фаршированные запеченные шампиньоны. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Необычное горячее блюдо из шампиньонов

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: