Невероятно вкусное фрикасе с куриным филе и грибами

Французское блюдо фрикасе прекрасно подойдет к обеду или ужину. А подавать его можно с любым гарниром. Такое блюдо придется по вкусу и вам, и вашим близким. Мясо с грибами, томленое в сливочном соусе, не может не понравится, ведь получается сочным и буквально тает во рту. Готовится блюдо просто и быстро впишется в ваше повседневное меню.

Необходимые продукты

  • куриное филе — 500 гр
  • шампиньоны — 300 гр
  • сливки 20% — 200 мл
  • соль, перец
  • желток — 2 шт
  • сливочное масло — 50 гр
  • пшеничная мука — 2 ст.л

Начинаем приготовление

  1. филе промываем, удаляем пленочки и нарезаем небольшими кусочками. Промытые шампиньоны разрезаем на средние кусочки.
  2. В миску насыпаем пшеничную муку и обваливаем в ней куриное филе.
  3. В сковороду кладем сливочное масло, растапливаем и выкладываем в него мясо. Обжариваем филе в течение 5 минут, потом добавляем грибы. Все хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
  4. В чашку вливаем сливки и добавляем желтки, все хорошо перемешиваем. Чтобы белки о яиц не пропали, вы можете воспользоваться рецептом с нашего сайта и приготовить вкусную запеканку из цветной капусты на белках.
  5. Получившуюся сливочную массу вливаем в куриное филе, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим в течение 5-7 минут на медленном огне. Через отведенное время блюдо готово, можно подавать к столу.

Невероятно вкусное фрикасе с куриным филе и грибами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно вкусное фрикасе с куриным филе и грибами
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:84 | 0,401sec