Нежнейшие куриные отбивные с сыром

Предлагаем вам рецепт очень нежных куриных отбивных с сыром. Они получаются сочными, нежными и слегка хрустящими. Такие отбивные остаются вкусными даже в холодном виде и можно использовать в качестве закуски на праздничный стол. А в горячем виде с картофельным пюре это просто невыносимо вкусное блюдо к ужину.

Необходимые продукты

  • куриное филе — 300 гр
  • соль, перец по вкусу

Для кляра

  • куриные яйца — 3 шт
  • майонез — 3 ст.л
  • мука — 3 ст.л
  • чеснок -3 зубчика
  • сыр — 100 гр
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе нарезаем небольшими тонкими кусочками, накрываем пищевой пленкой и отбиваем. Затем солим и перчим его с двух сторон.
  2. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем майонез, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Все взбиваем венчиком до однородной массы, потом добавляем муку и снова перемешиваем.
  3.  В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
  4. Куриное филе панируем в муке. а потом в кляре и кладем на сковороду.Сверху кладем тертый сыр и поливаем немного кляром. Отбивные жарим под закрытой крышкой на среднем огне до готовности.
  5. Затем перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и в таком виде оставляем на 5-7 минут, а потом подаем к столу.

Попробуйте также приготовить отбивные из куриного филе в духовке. Рецепт можно посмотреть по ссылке.

Нежнейшие куриные отбивные с сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежнейшие куриные отбивные с сыром
Adblock
detector