Нежные куриные котлеты с овощами

Эти вкуснейшие котлетки готовятся из куриного филе с добавлением обжаренных овощей. Блюдо простое и вкусное. Они прекрасно дополнят любое повседневное меню. Готовятся просто и довольно быстро.

Необходимые продукты

1. 500 грамм куриного филе

2. 1 луковица

3. 1 морковь

4. 1 кабачок

5. 1 куриное яйцо

6. 30 грамм укропа

7. 150 грамм панировочных сухарей

8. растительное масло

9. 30 грамм сливочного масла

10. соль, перец, специи по вкусу

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.

2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем кусочек сливочного. Ждем пока он растопится и кладем лук. Обжариваем его до прозрачности.

3. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем ее к луку и обжариваем все вместе 5-7 минут.

4. Кабачок натираем на крупной терке и отжимаем. А потом добавляем к обжаренным овощам. Все перемешиваем и обжариваем 5-7 минут. Готовые овощи солим и перчим по вкусу, а потом заправляем любимыми специями. Снова все хорошо перемешиваем и остужаем овощи до теплого состояния.

5. В чашку кладем фарш, добавляем куриное яйцо, овощи, соль, перец и специи. Все хорошо перемешиваем. Добавляем измельченный укроп и еще раз перемешиваем.

6. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо нагреваем.

7. Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и кладем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки с одной стороны. После того, как они подрумянились, переворачиваем их и жарим с другой стороны до готовности.

8. Готовые котлеты подаем с салатом из маринованных огурцов с кабачками.

Нежные куриные котлеты с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: