Очень аппетитная фаршированная курица

Курица, запеченная в духовке — вкусное полноценное блюдо к обеду (ужину) или праздничному столу. В качестве начинки мы будем использовать уже готовый рис.Он же стает и гарниром для нашего мяса. Для сочности мяса к рису мы добавим сливы, а легкую пикантность и особенный аромат блюду придаст розмарин. Лучше использовать его свежий, но подойдет и в сухом виде.

Необходимые продукты

  • 200 грамм отварного риса
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 веточки розмарина
  • 4 луковицы
  • 10 штук слив
  • 80 грамм сливочного масла
  • 2 килограммовая курица
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Чеснок очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в сковороду с растительным маслом. Туда же кладем веточку розмарина. Обжариваем лук с розмарином 1-2 минуты.
  2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Добавляем его к чесноку с розмарином. Обжариваем 2-3 минуты и убираем розмарин. Жарим лук до легкого золотистого цвета.
  3. У сливы удаляем косточку и делим на 2 части.
  4. Курицу солим и перчим по вкусу со всех сторон.
  5. Обжаренный лук с чесноком перекладываем в миску.
  6. В ту же сковороду кладем кусочек сливочного масла, растапливаем и добавляем ложку сахара. Все перемешиваем и добавляем сливы. Слегка карамелизуем их в масле на медленном огне до мягкого состояния. Затем снимаем сливы с огня и кладем в них рис и обжаренный лук. Все тщательно перемешиваем.
  7. Получившейся начинкой фаршируем курицу и кладем ее в пакет для запекания. туда же кладем веточку розмарина и закрываем пакет.
  8. Перекладываем курицу на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 1,5 часов. А затем аккуратно достаем, снимаем пакет. перекладываем курицу на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также курицу, фаршированную блинами. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Очень аппетитная фаршированная курица

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень аппетитная фаршированная курица
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:85 | 0,338sec