Оригинальное мясо по-еврейски

Предлагаем вам приготовить жаркое по-еврейски. Для него вам понадобится не много продуктов. Готовится оно по необычной и немного не привычной нам технологии, но получается необычайно вкусным. Мясо выходит нежным, а подлива — ароматной.

Необходимые продукты

1. говядина — 800 гр

2. лук — 800 гр

3. лавровый лист — 1 шт

4. черный перец  горошком — 2 шт

5. соль, перец по вкусу

6. растительное масло

Начинаем приготовление

1. Мясо промываем и нарезаем кусочками 2-4 см. Кладем в миску, заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут.

2. Лук нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду, обжариваем до золотистого цвета.

3. Сливаем воду с мяса и заливаем его кипятком, оставляем на 10 минут.

4. Через отведенное время мясо добавляем к луку, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем  и жарим мясо до корочки. Затем заливаем все крутым кипятком, при необходимости досаливаем. Кладем перец горошком, лавровый лист и накрываем крышкой. тушим на медленном огне до готовности (30-40 минут).

5. Подаем мясо с любым гарниром.

Подайте мясо с пшеничной кашей. Очень интересный рецепт приготовления такого гарнира можно посмотреть на сайте.

Оригинальное мясо по-еврейски

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: