Печень с яблоками — вкусно и просто

Печень с яблоками — простое и очень вкусное блюдо. Такую печень можно смело подавать с любым гарниром. Яблочки придают ей более нежный вкус и приятный аромат. Именно они делают вкус печени незабываемым. И если даже вы раньше не любили этот прекрасный субпродукт, то попробовав его по этому рецепту вы полюбите печень навсегда.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм печени
  • 2 луковицы
  • 1 большое яблоко
  • 1 сладкий перец
  • 30 миллилитров растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • 100 грамм сливочного масла
  • 100 грамм пшеничной муки
  • 100 миллилитров воды
  • 10 грамм приправы для мяса

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем тонкой соломкой. Кладем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
  2. Печень очищаем и промываем, а потом разрезаем на 2-3 части. Добавляем к ней соль и перец, перемешиваем.
  3. Яблоко очищаем и нарезаем крупными кубиками. Точно также нарезаем сладкий перец.
  4. Перец добавляем к луку и обжариваем все вместе несколько минут.
  5. Печень обваливаем в муке и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем на сильном огне до румяной корочки.
  6. В тушеные овощи добавляем яблоки, специи и сливочное масло, все перемешиваем и тушим 1 минуту.
  7. Через отведенное время в сковороду перекладываем подготовленную печень, вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут. Через отведенное время блюдо готово, можно подавать к столу.

Попробуйте также печень по-строгановски. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Печень с яблоками - вкусно и просто

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Печень с яблоками — вкусно и просто
Adblock
detector