Постейший ужин из фарша с картофелем

Блюдо — просто объедение! Готовить по быстрому, без возни, да к тому же вкусно. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Универсальное блюдо, добавляй то, что есть, можно использовать замороженные овощи. В любом случае, всё вкусно!

Необходимые продукты

  • 600 грамм фарша
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 2 помидора
  • 7 штук картофеля
  • соль, перец по вкусу
  • 300 миллилитров воды

Начинаем приготовление

  1. Фарш кладем в миску. Лук (1 шт.) и чеснок перемалываем на мясорубке или в блендере. Добавляем к фаршу. Туда же кладем куриное яйцо, соль, перец по вкусу и все перемешиваем руками.
  2. Из фараша формиурем котлетки и кладем на тарелку.
  3. Очищаем лук и нарезам кубиком. Очищенную морковь нарезаем крупными кусочками.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем до прозрачности. затем добавляем морковь и обжариваем все вместе 2 минуты.
  5. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем средними кусочками. Добавляем к луку с морковью, обжариваем 1 минуту.
  6. Помидоры нарезаем кусочками и добавляем к овощам, перемешиваем.
  7. Картофель очищаем и нарезаем дольками, выкладываем сверху на овощи, заливаем водой, присыпаем солью и перцем. Затем выкладываем котлетки, они должны наполовину погрузиться в соус. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 30 минут.
  8. Готовое блюдо подаем к столу с салатом из свежих овощей.

Постейший ужин из фарша с картофелем

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: