Потрясающее горячее блюдо с овощами

Безумно вкусные овощи с мясом в духовке! Такое блюдо стоит приготовить на праздничный стол, это очень вкусно! Мясной ароматный и пикантный рулет очень хорошо сочетается с запеченными овощами!

Необходимые продукты

1. килограмм свиного мяса

2. 400 грамм шампиньонов

3. 1 килограмм картофеля

4. 3 штуки болгарского перца

5. 4 луковицы

6. 2 моркови

7. 1 чайная ложка паприки

8. соль, перец по вкусу

9. 1 столовая ложка прованских трав

10. 2 столовые ложки майонеза

11. 1 столовая ложка аджики

12. растительное масло

Начинаем приготовление

1. Мясо разрезаем в пласт, накрываем пленкой и отбиваем с двух сторон.

2. Смешиваем соль, перец и паприку. Получившейся смесью смазываем мясо со всех сторон. С одной стороны смазываем его аджикой с майонезом.

3. Грибы нарезаем пластинками. Кладем на сухую сковороду и обжариваем до испарения жидкости.

4. Лук очищаем и нарезаем полукольцами (1 штуку). Оставшийся лук нарезаем крупными кусочками.

5. Когда в грибах испарится жидкость, добавляем к ним соль, перец и лук с растительным маслом. Все перемешиваем и обжариваем 5 минут.

6. Морковь очищаем и одну натираем на терке. Добавляем ее к грибам. Все перемешиваем и обжариваем 7-8 минут. Затем солим и перчим по вкусу.

7. Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками. Оставшуюся морковь нарезаем крупными кусочками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусочками. Все овощи кладем в глубокую миску, добавляем лук, соль, перец, растительное масло и прованские травы. Все хорошо перемешиваем.

8. На мясо выкладываем зажарку с грибами, скручиваем в рулет. Скрепляем его ниткой. Перекладываем на противень, застеленный фольгой. По бокам выкладываем овощи. Накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку.

9. Запекаем при температуре 150 градусов в течение 1 часа. Затем блюдо достаем, фольгу снимаем и ставим блюдо обратно в духовку. Запекаем еще 1 час. А потом подаем к столу.

Попробуйте также запеченную лопатку с луком. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Потрясающее горячее блюдо с овощами

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: