Представляем вам простой рецепт повседневного блюда. Картошечка с курицей понравится всем, без исключения. Получается очень нежной, аппетитной и сытной. Это блюдо не требует много вашего времени и дорогих продуктов.
Необходимые продукты
- курица – 0,8 кг
- картофель – 0,6 кг
- топленое сливочное масло – 80 гр
- сметана – 160 гр
- лук – 80 гр
- морковь – 80 гр
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Курицу промываем и нарезаем на порционные кусочки. Затем выкладываем на сковороду, солим и слегка обжариваем. Поджаренные кусочки перекладываем в кастрюлю.
- Морковь и лук очищаем. Морковь нарезаем кружочками, лук кольцами. Картофель очищаем и измельчаем.
- Сверху на мясо выкладываем картофель, затем лук и морковь. Заливаем все продукты куриным бульоном или водой (как правильно приготовить куриный бульон смотрите по ссылке). Затем добавляем сметану, солим и перчим по вкусу.
- Подготовленные продукты закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим до готовности.
Приятного аппетита!
