Простой рецепт из кабачков и фарша

Очень интересный рецепт приготовления кабачков. Рулетики, запеченные в духовке, прекрасно подойдут к обеду или на ужин для большой семьи. Блюдо получается интересное и сытное. При этом довольно бюджетное, что немаловажно в наше время.

Необходимые продукты

  • 3 кабачка
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 500 грамм фарша
  • 70 грамм риса
  • 150 грамм сметаны
  • 150 грамм кетчупа
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 1 чашка воды
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. С помощью овощечистки нарезаем кабачки тонкими пластинками.
  2. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Морковь натираем на крупной терке. Подготовленные овощи обжариваем на сковороде до мягкости.
  3. Часть кабачков нарезаем небольшим кубиком и кладем в чашку. Добавляем фарш, промытый рис, обжаренные овощи, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  4. Берем пластинку кабачка, кладем на нее начинку и скручиваем в рулет. Перекладываем в форму для запекания. таким образом поступаем со всеми кабачками.
  5. Приготовим заливку. В чашку кладем сметану, кетчуп, воду и все хорошо перемешиваем. Готовую смесь выливаем на кабачки.
  6. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 1 часа, а потом подаем к столу.

Попробуйте также приготовить постные голубы с рыбой. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Простой рецепт из кабачков и фарша

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: