Пряный шашлык в духовке: не обязательно ждать весны!

Если вы любите ароматный шашлык, необязательно ждать весны, чтобы его приготовить. Достаточно будет обычной духовки. А удовольствия вы получите столько же — гарантируем! Главное условие удачно приготовленного шашлыка в домашних условиях — хороший маринад и подложка из лука. Тогда мясо получается очень пряным и сочным. Если хотите, можете заменить свинину говядиной, эффект будет тот же.

Ингредиенты

  • Свинина 1,5 кг
  • Лук 2 шт.
  • Аджика 3 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Приправа для мяса 1 ч. л.
  • Сумак 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пряный шашлык в духовке


  1. Нарежьте мясо на куски средней величины (как на шашлык).
  2. Добавьте к мясу соль и все специи, мелко покрошите лавровый лист.
  3. Туда же добавьте аджику и тщательно всё перемешайте. Заверните миску с мясом пищевой пленкой и отправьте в холодильник на ночь, чтобы продукт как можно лучше замариновался.
  4. Перед запеканием нарежьте лук полукольцами и выложите его на дно рукава для запекания. Сверху выложите мясо, закройте пакет, сделайте 3 прокола и выпекайте 50 минут при температуре 200 градусов.
  5. Откройте рукав для запекания и подержите блюдо в духовке еще 10–15 минут.

Конечно же, такое блюдо лучше всего подавать с пылу с жару. В качестве гарнира отлично подойдет картофель, который также можно запечь. Этот рецепт поможет сэкономить уйму вашего времени, а результат приятно удивит, так как мясо буквально тает во рту.

Пряный шашлык в духовке: не обязательно ждать весны!

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Пряный шашлык в духовке: не обязательно ждать весны!
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:83 | 0,436sec