Шашлычные котлетки — вкусно и необычно

Шашлычные котлетки получаются необычными и очень вкусными. Их с удовольствием едят даже самые привередливые малоежки. Котлетки простые в приготовлении и отлично сочетаются с любым гарниром.

Необходимые продукты

  • 3 ломтика хлеба
  • 1,5 килограмма свинины
  • 1 пакет специй для шашлыка
  • 3 луковицы
  • 2 куриных яйца
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 1 лимон
  • 1 столовая ложка крахмала
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • панировочные сухари
  • чеснок и зелень по желанию

Начинаем приготовление

  1. Свинину нарезаем небольшими кусочками. Солим и перчим по вкусу, перекладываем в глубокую миску.
  2. Лук очищаем, нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску, слегка давим и солим по вкусу.
  3. Смешиваем лук с мясом и добавляем лимонный сок. Туда же вбиваем куриные яйца и добавляем приготовленные специи, горчицу и хлеб, предварительно замоченный в воде. Все тщательно перемешиваем.
  4. Миску накрываем пленкой и оставляем в таком виде на 1 час.
  5. Подготовленную массу перемалываем на мясорубке. Точно также поступаем с приготовленной зеленью и чесноком.
  6. В готовый фарш добавляем крахмал и перемешиваем. Формируем из него котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сильном огне до румяной корочки.
  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и перекладываем подготовленные котлетки. Накрываем их фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут. Готовые котлетки оставляем на противне на несколько минут, а потом подаем к столу.

Подайте котлетки с запеченным картофелем, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Шашлычные котлетки - вкусно и необычно

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Шашлычные котлетки — вкусно и необычно
Adblock
detector
WordPress: 11.41MB | MySQL:84 | 0,422sec