Шикарный обед из мяса с капустой

В духовке можно приготовить вкуснейшее блюдо к ужину. Капусточка с мясом прекрасно сочетается. Блюдо получается сытное и не тяжелое для желудка. Попробуйте приготовить!

Необходимые продукты

1. килограмм свинины

2. пол килограмма свежей капусты

3. пол килограмма квашеной капусты

4. 3 луковицы

5. 1 морковь

6. пол стакана воды

7. 1 столовая ложка майорана

8. 1 чайная ложка паприки

9. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Шинкуем капусту, солим и обминаем руками.

2. Лук (1 шт.) очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь натираем на крупной терке.

3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем 2 минуты. Потом добавляем капусту (два вида). Все перемешиваем и снимаем с огня.

4. В чашку насыпаем соль, паприку, майоран и черный перец. Все перемешиваем.

5. На мясе делаем поперечные надрезы и смазываем приготовленной смесью из солим и специй.

6. Лук нарезаем кольцами и вставляем в разрезы в мясе.

7. Берем форму для запекания, на дно кладем капусту, сверху мясо с луком и вливаем воду. Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 1,5 часов.

8. Готовое мясо подаем к столу.

Попробуйте заквасить капусту самостоятельно по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

Шикарный обед из мяса с капустой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: