Вкусное горячее блюдо к праздничному столу. Куриные рулетики — беспроигрышный вариант в любой ситуации. Такое блюдо не надоедает, рулетики получаются нежные и сочные.
Необходимые продукты
- 600 грамм куриного филе
- соль, перец, специи по вкусу
Для начинки
- 2 плавленных сырка
- 1 маринованный огурец
Для соуса
- 200 грамм сметаны
- 1 чайная ложка горчицы
- 100 грамм сыра
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Куриное филе нарезаем тонкими пластинками, кладем на досточку, отбиваем солим и перчим по вкусу.
- Плавленный сыр натираем на терке, огурец нарезаем брусочками.
- На каждый кусочек мяса с краю кладем сыр и огурец, сворачиваем в рулет. Форму смазываем растительным маслом и кладем рулетики швом вниз.
- В сметану добавляем горчицу, соль, перец и все перемешиваем. Получившимся соусом смазываем рулет. Отправляем в духовку, запекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Затем достаем, присыпаем тертым сыром и снова в духовку. Запекаем еще 10-15 минут и подаем к столу.
Попробуйте также рулетики с вялеными помидорами и сыром. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
