Сочные мясные котлеты с картофелем

Хочу поделиться с вами интересным рецептом приготовления котлеток. В них будет картофельная начинка. И поверьте, такие котлетки точно приведут вас в восторг.

Необходимые продукты

  • 800 грамм фарша
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 600 грамм картофеля
  • 20 грамм сливочного масла

Для панировки

  • 2 куриных яйца
  • 150 грамм сухарей

Начинаем приготовление

  1. Картофель отвариваем до готовности и остужаем.
  2. В фарш добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Туда же кладем натертый на мелкой терке лук, соль, перец по вкусу, вбиваем куриное яйцо (1 шт.) и все хорошо перемешиваем.
  3. К отварному картофелю добавляем сливочное масло и все трем толкушкой.
  4. Фарш кладем на рабочую поверхность и разравниваем. На основу выкладываем пюре и распределяем, с помощью пленки сворачиваем все в рулет. Готовый рулет нарезаем кусочками.
  5. Яйца вбиваем в миску и взбалтываем, в чашку всыпаем панировочные сухари.
  6. Берем одну котлетку, обваливаем в яйце, а потом в панировочных сухарях. А потом кладем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до румяного состояния. Точно также готовим остальные котлеты.

Готовые котлетки подаем с запеченным картофелем. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Сочные мясные котлеты с картофелем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сочные мясные котлеты с картофелем
Adblock
detector