Свинина с оливками и ананасом: обычное тушеное мясо становится шедевром

Хотя мясной гуляш считается ни с чем не сравнимой классикой, всегда есть место для экспериментов.

А почему бы не добавить в него немного экзотики, например, скрасить кислинкой и подать с ягодками клюквы в качестве украшения? Всего несколько ингредиентов превратят обычное тушеное мясо в отличное дополнение к любому салату или отварной крупе. Приготовить такое мясо не составит труда даже начинающей хозяйке, ведь акцент в рецепте сделан не на способ обработки продуктов, а на сами ингредиенты.

Ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Консервированные ананасы 150 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Клюква по вкусу

Как приготовить свинину с оливками и ананасом


  1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Подсолите, поперчите и отправьте свинину мариноваться в холодильнике в течение часа.
  2. Морковь нарежьте тонкими брусочками, лук и ананас полукольцами, оливки дольками.
  3. Разогрейте сковороду, влейте масло и обжарьте мясо. Добавьте морковь и лук, обжарьте до золотистого цвета.
  4. Из апельсина выдавите сок, разведите его с водой в пропорции 1 : 1. Влейте смесь в сковороду, посолите и поперчите блюдо, и оставьте мясо тушится под крышкой около 40 минут. За 3 минуты до готовности добавьте оливки, клюкву и ананас.

Подавайте тушеную свинину с любимым гарниром и зеленью. Советуем отдать предпочтение отварной гречке или картофельному пюре. А если рецепт вам понравился, покажите его своим друзьям, нажав «Поделиться»!

Свинина с оливками и ананасом: обычное тушеное мясо становится шедевром

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Свинина с оливками и ананасом: обычное тушеное мясо становится шедевром
Adblock
detector
WordPress: 11.44MB | MySQL:84 | 0,408sec