Тушеный картофель с мясом по-домашнему

Картошка с мясом по-домашнему. Очень вкусное, сытное и практичное блюдо. Не зря говорят, чем проще еда — тем вкуснее! Думаю многие хозяйки со мной согласятся.

Необходимые продукты

1. 500 грамм баранины

2. 1 луковица

3. 3 зубчика чеснока

4. 3 картофеля

5. 4 штуки свежего перца

6. 3 столовые ложки растительного масла

7. красный молотый перец по вкусу

8. 500 миллилитров воды

9. 2 лавровых листа

10. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем очищенный чеснок.

2. Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. У сладкого перца удаляем семена и нарезаем крупными кусочками.

3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем мясо. Обжариваем его с двух сторон до румяно корочки на сильном огне. Затем сковороду накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и жарим мясо еще 10 минут.

4. К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и жарим 5 минут. Потом добавляем половину чеснока и сладкий перец. Все перемешиваем и жарим 3 минуты. Затем добавляем картофель и все хорошо перемешиваем. Обжариваем все вместе 2-3 минуты и вливаем воду. Доводим до кипения, кладем лавровый лист, соль, перец по вкусу и все перемешиваем. Продолжаем готовить на медленном огне под крышкой еще 15 минут.

5. Затем перемешиваем, добавляем красный перец, оставшийся чеснок и готовим под крышкой еще 10 минут. А затем подаем к столу.

Попробуйте также куриные крылышки, запеченные с картофелем. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Тушеный картофель с мясом по-домашнему

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: