Вкусная и сочная запеканка с картофелем, куриным филе и томатом

Простой рецепт очень вкусной куриной грудки с овощами в духовке. По этому рецепту куриное филе получается очень сочное, нежное и вкусное! Простые и доступные продукты.

Необходимые продукты

Для картофеля

  • 4 штуки картофеля
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка паприки
  • пол чайной ложки соли
  • пол чайной ложки сухого чеснока

Для начинки

  • 500 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 миллилитров томатного пюре
  • 1 чайная ложка базилика
  • соль, перец по вкусу
  • 150 грамм сыра

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем пластинками. Перекладываем в форму для выпечки, добавляем растительное масло, соль, перец, паприку и чеснок. Все перемешиваем.
  2. Отправляем картофель в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.
  3. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Куриное филе нарезаем небольшим кубиком.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до прозрачности и добавляем измельченный чеснок. Все перемешиваем и добавляем мелко нарезанное куриное филе. Обжариваем все вместе 5 минут. Потом добавляем томатное пюре, соль, перец, базилик и тушим на медленном огне несколько минут. До испарения лишней жидкости.
  5. Достаем картофель и сверху выкладываем мясной соус. Присыпаем его тертым сыром и отправляем все в духовку. Выпекаем еще 20-25 минут при такой же температуре.
  6. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также курицу запеченную с грибами. Рецепт смотрите по ссылке.

Вкусная и сочная запеканка с картофелем, куриным филе и томатом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусная и сочная запеканка с картофелем, куриным филе и томатом