Вкуснейшая запеканка к ужину

Все ваши домочадцы будут просить добавку, если вы приготовите такую запеканку. Она получается сытная, вкусная и очень аппетитная. Отлично впишется не только в повседневное, но и в праздничное меню.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм картофеля
  • 200 миллилитров молока
  • 70 грамм сливочного масла
  • 500 грамм фарша
  • 500 грамм шампиньонов
  • 250 грамм лука
  • 200 грамм сыра
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • 1 чайная ложка паприки

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и ставим на плиту. Отвариваем до мягкого состояния, потом сливаем воду. Разминаем его толкушкой до состояния пюре, потом добавляем молоко и сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.
  2. Грибы нарезаем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до полного испарения жидкости, добавляем соль, перец и растительное масло.
  3. Лук чистим и нарезаем соломкой, добавляем к шампиньонам. Обжариваем все вместе до румяного состояния.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем фарш. Обжариваем его до готовности, добавляем соль, перец и паприку. Все перемешиваем.
  5. Сыр натираем на крупной терке.
  6. В форму для выпечки кладем картофельное пюре, сверху присыпаем сыром (1/3 часть), затем выкладываем грибы с луком, потом фарш и оставшийся сыр.
  7. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 15-20 минут, а потом достаем и подаем к столу.

К такой запеканке можно подать простой салат из авокадо. Рецепт смотрите по ссылке.

Вкуснейшая запеканка к ужину

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшая запеканка к ужину