Вкуснейшее блюдо из птицы «Цыплята дворецкие»

Хотим познакомить вас с очень интересным вариантом приготовления птицы. Птица, по этому рецепту, получается изумительно вкусная и сочная. Готовить можно таким способом не только курицу, но и индейку или утку. В любом случае блюдо получится изумительным.

Необходимые продукты

  • 800 грамм цыпленка
  • 300 грамм шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 100 грамм топленого масла
  • хмели-сунели
  • специи
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Цыпленка промываем и обсушиваем. Затем солим, перчим, добавляем хмели-сунели и специи. Все тщательно распределяем по курице. Оставляем курицу мариноваться на 1-1,5 в холодильнике.
  2. Берем большую сковороду и выкладываем на нее топленое масло. Разогреваем его и выкладываем курицу. Накрываем птицу крышкой и оставляем обжариваться до золотистого цвета. Затем курочку переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистости. Готовую курицу вынимаем и перекладываем на блюдо.
  3. В это время нарезаем промытые шампиньоны. Помидоры нарезаем полукольцами. Лук очищаем и нарезаем соломкой.
  4. В масло, где жарилась курица, выкладываем грибы. Жарим их 7-8 минут и добавляем лук. Жарим все вместе 7 минут и добавляем соль с помидорами. Всыпаем перец, все перемешиваем и жарим еще 10 минут. Затем вливаем кипяченую воду (1 ст.) и кладем сверху на помидоры с грибами подготовленного цыпленка.
  5. Накрываем все продукты крышкой и тушим 2 часа на небольшом огне. Периодически птицу переворачиваем, чтобы она впитала все ароматы овощей с грибами. Иногда подливайте воду.
  6. Готового цыпленка перекладываем на блюдо, отдельно выкладываем грибочки и все вместе подаем к столу.

К такому блюду можно подать изумительный салат из капусты. Интересный рецепт такого салатика есть на нашем сайте.

Вкуснейшее блюдо из птицы "Цыплята дворецкие"Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшее блюдо из птицы «Цыплята дворецкие»
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:86 | 0,439sec