Восхитительные котлеты под шубой

Интересное блюдо, которое смело можно поставить на праздничный стол. Это не банальные котлеты, а своего рода гнездышки из мяса с начинкой. Блюдо красиво смотрится и получается вкусным. Рекомендую попробовать!

Необходимые продукты

  • 600 грамм мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • пол столовой ложки соли
  • 2 столовые ложки паприки
  • черный перец по вкусу

Для начинки

  • 100 грамм сыра
  • 1 куриное яйцо
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидор
  • 30 грамм сыра «Тильзитер»
  • 2 столовые ложки зелени
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В чашку кладем лук и измельчаем. Добавляем его к фаршу. Туда же вбиваем куриное яйцо, панировочные сухари, соль, паприку, черный перец и все хорошо перемешиваем.
  2. Из фарша формируем круглые котлеты. В центре делаем углубление и кладем в форму для запекания.
  3. Сыр нарезаем кубиком и кладем в миску. Сладкий перец очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем к сыру. Точно также нарезаем помидор. Кладем в миску. Добавляем тертый сыр «Тильзитер» и измельченную зелень. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  4. Берем заготовку и раскладываем в получившиеся гнезда начинку. Все отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем в течение 30 минут, а потом подаем к столу.

Попробуйте также котлеты на овощной подушке. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Восхитительные котлеты под шубой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: