Восхитительный обед из доступных продуктов

Из самых обычных продуктов можно приготовить обед для большой семьи. И в этом рецепте я расскажу вам как это сделать. Блюдо получается довольно интересным. Тонкое тесто с мясной начинкой, приготовленное на овощной подушке — это сказочно вкусно! Блюдо просто готовится и думаю многим придется по вкусу.

Необходимые

  • 300 грамм пшеничной муки
  • пол чайной ложки соли
  • 1 куриное яйцо
  • 100 миллилитров теплой воды
  • 300 грамм куриного фарша
  • 300 грамм говяжьего фарша
  • пучок петрушки
  • 1 луковица
  • соль, перец, специи по вкусу

Для овощной подушки

  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 сладкий перец
  • 2 помидора
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В чашку всыпаем муку, добавляем соль, вбиваем куриное яйцо и вливаем воду. Замешиваем плотное тесто.
  2. Готовое тесто кладем в пакет и оставляем на 10 минут.
  3. В чашку кладем фарш, добавляем соль, перец и любимые специи. Все хорошо перемешиваем.
  4. Нарезаем тонкой соломкой лук, измельчаем петрушку.
  5. Рабочую поверхность присыпаем мукой и кладем тесто. Присыпаем его мукой, скатываем в колбаску и делим на 6 частей. Берем один шарик, раскатываем в тонкий пласт и намазываем мясной начинкой. Сверху кладем лук и петрушку. Скатываем в рулет и защипываем края с боковинами. Точно также поступаем с оставшимся тестом.
  6. Лук нарезаем соломкой и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до золотистости. Морковь нарезаем кружочками и добавляем к луку. Все перемешиваем и обжариваем 1 минуту.
  7. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусочками.
  8. Помидоры нарезаем дольками. Добавляем перец к обжаренным овощам, перемешиваем и жарим 1 минуту. Потом добавляем помидоры и еще несколько минут обжариваем. Овощи солим по вкусу и вливаем соевый соус. Все перемешиваем.
  9. Вливаем кипяток так, чтобы он слегка не доставал до краев овощей и сверху кладем крученики. Накрываем их крышкой и тушим на медленном огне 30-35 минут.
  10. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также приговорить картофель с курицей в духовке. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Восхитительный обед из доступных продуктов

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: