Представляем вам рецепт сладкого напитка, на основе молока и сырых яиц. Аналогичный напиток у нас в стране «Гоголь-Моголь». В Европе его традиционно подают на рождественские праздники.Напиток получается очень вкусный с нежной пенкой. Вкуснее всего он получается в шейекер, но можно воспользоваться и блендером.
Ингредиенты
- молоко — 150 гр
- яйца — 1 шт
- сахарный сироп — 30 гр
- мускатный орех — 0,1 гр
Приготовление
- Готовим сахарный сироп. Наливаем в кастрюлю воду и всыпаем сахар в пропорции 1:1. Затем доводим до кипения, снимаем пену и процеживаем.
- Взбиваем яйцо.
- Берем шейкер и вливаем в него охлажденное молоко, сахарный сироп и яйцо. Смешиваем в течение минуты.
- Выливаем готовый напиток в бокал и присыпаем мускатным орехом.
Приятного аппетита!
