Представляем вам рецепт очень вкусного кваса. Готовить мы его будем без сухарей и хлеба. Готовится квас просто и быстро, а получается невероятно вкусный. В этом квасе много пузырьков и он очень похож на газировку. Квас вкусно пахнет и отлично освежает в жаркую погоду.
Необходимые продукты
- 3 литра воды
- пол лимона
- 5 листиков мяты (смородины)
- 300 грамм меда
- 3 грамма сухих дрожжей
- 10 штук изюма
Начинаем приготовление
- В кастрюлю наливаем воду, нагреваем ее и добавляем мяту. Туда же выдавливаем лимонный сок и добавим лимонные дольки. Доводим воду до кипения и провариваем 5 минут.
- Готовую воду оставляем остывать до температуры 36 градусов и добавляем мед. И хорошо перемешиваем до полного растворения.
- Затем всыпаем дрожжи и снова перемешиваем. Готовый напиток накрываем крышкой и оставляем на 2-3 часа.
- Через отведенное время квас перемешиваем и процеживаем.
- В каждую бутылочку добавляем изюм и разливаем в нее квас. Накрываем бутылки крышками и ставим в холодильник на 5 и более часов. Через двое суток квас станет прозрачным и в нем появится много пузырьков.
Попробуйте также целебный квас из овса. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
