Изысканная английская кухня: подборка рецептов

Представляем вашему вниманию замечательную подборку консервативной английской кухни. 

Там не очень любят экспериментировать, но их блюда очень популярны во всем мире. Большинство из них простые, но очень полезные. Предлагаем вам ознакомиться с ними, попробовать приготовить и насладиться этими новыми для вашего стола и вкуснейшими блюдами.

Картофель по-герцогски

Этот картофель готовят в Англии для торжественных мероприятий. Его любят все, а дети вообще в восторге. Это блюдо хорошо держит форму даже на второй день.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 40 гр сливочного масла
  • соль по вкусу
  • мускатный орех на кончике ножа

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем картофель от кожуры и заливаем его водой. Затем отправляем на огонь варится.
  2. Объединяем яйцо и желток, сыпем мускатный орех и соль.
  3. По истечению нужного времени, когда сварился картофель, полностью сливаем воду и кидаем сливочное масло. Следует немного оставить для смазывания готовых розеточек.
  4. Используя толкушку, толчем подготовленный картофель и добавляем к нему яичную смесь. После чего всё быстро перемешиваем до однородности.
  5. Берем противень и застилаем его пергаментом. Затем смазываем растительным маслом.
  6. Подготовленную горячую картофельную массу кладем в кондитерский мешок. После чего отсаживаем розеточками и на пергамент.
  7. В результате у нас должно получиться 15 штук. Размер их при выпекании не меняется, поэтому о расстоянии между ними не переживайте.
  8. Помещаем подготовленное в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета. Времени на это уйдет приблизительно 25 минут.
  9. По истечении этого времени растапливаем сливочное масло и, используя кулинарную кисть, смазываем готовый картофель.
  10. После чего перекладываем картофельные розеточки с пергамента на тарелку для подачи.

Вам может ещё понравиться вкуснейший фаршированный картофель, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Изысканная английская кухня: подборка рецептов

Приятного аппетита!

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изысканная английская кухня: подборка рецептов
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:86 | 0,380sec