Сытный заливной пирог с капустой
Этот пирог прекрасен в том, что он очень прост в приготовлении, не требует много времени и все ингредиенты обязательно найдутся в вашем холодильнике. На аромат этой выпечки сбегутся все домочадцы и будут караулить у духовки.
Для его приготовления вам потребуется
- 300 гр ряженки или кефира
- 100 гр сливочного маргарина
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 3 куриных яйца
- 200 гр муки
- 1 большая луковица
- специи (на вкус)
- небольшого размера капуста
- томатная паста
- растительное масло
Начинаем процесс
-
- Смешиваем сахар с яйцами. Вливаем заранее растопленный маргарин и добавляем соль. Все хорошенько перемешиваем.
- В эту смесь выливаем ряженку или кефир и кидаем соль. После чего добавляем аккуратными порциями муку до того момента, когда тесто станет похоже на густую сметану.
- Мелко нарезанную капусту ставим на огонь и тушим на растительном масле с луком (порубленным заранее) и томатной пастой (можно заменить помидорами).
- Приготовленную начинку смешиваем с нашим тестом и, в подготовленную заранее форму, выливаем.
- Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем нашу массу на 40 мин туда.
Сытный, быстрый и ароматный пирог готов!
Приятного аппетита!
