Бюджетный пирог для домашнего чаепития. Он получается нежный и очень вкусный. Готовить можно с абсолютно любыми фруктами. Пирог понравится всем, без исключения и вы будете готовить его снова и снова.
Необходимые продукты
- куриные яйца — 2 шт
- сахар — 100 гр. + 50 гр.
- сметана — 200 гр
- сливочное масло — 50 гр. + 40 гр.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л
- пшеничная мука — 220 гр. + 50 гр.
- соль, ваниль
- фрукты — 500 гр
- корица по желанию
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар (100 гр.), ванилин и соль, перемешиваем венчиком.
- Потом добавляем сметану и размягченное сливочное масло (50 гр.), перемешиваем.
- В другой чашке смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем в несколько приемов в жидкую массу.
- Форму для выпечки смазываем растительным маслом и присыпаем мукой.
- Берем фрукты, в нашем случае сливы, моем, очищаем от косточек и нарезаем четвертинками.
- Тесто перекладываем в форму и распределяем, по кругу выкладываем сливы.
- Приготовим крошку. В чашку кладем сливочное масло (40 гр.), сахар (50 гр.) и муку (50 гр.). Туда же кладем корицу и перетираем все руками в крошку.
- Присыпаем крошку сверху на сливы.
- Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Потом полностью остужаем, достаем из формы и подаем к столу.
На нашем сайте еще много интересных рецептов выпечки. Мы рекомендуем приготовить пирог-перевертыш с ягодами. Рецепт смотрите на нашем сайте.
Приятного чаепития!
