Ароматный пирог с инжиром на оливковом масле

Этот пирог получается не просто вкусный, а безумно вкусный. Инжир придает ему изумительный аромат и вкус. Пирог, приготовленный по нашему рецепту, тает во рту и обязательно впечатлит ваших домочадцев.

Готовить пирог мы будем на оливковом масле. Благодаря этому пирог получится очень нежный и воздушный.

Для приготовления пирога вам понадобится формочка диаметром 20 см.

Необходимые продукты

1. оливковое масло — 180 гр

2. соль

3. яйца — 4 шт

4. мука — 150 гр

5. лимонный сок — 30 мл

6. лимонная цедра

7. сахар — 170

8. инжир

Начинаем приготовление

1. Берем яйца и разделяем белки от желтков. Белки выкладываем в миску, добавляем соль и половину приготовленного сахара. Взбиваем все миксером до плотного состояния.

2. В миску просеиваем муку и натираем цедру от одного лимона. Все хорошо перемешиваем.

3. В миску с желтками всыпаем оставшийся сахар и взбиваем их до тех пор, пока они не станут белыми. Не переставая взбивать, добавляем в получившуюся массу оливковое масло. Взбиваем пока масса не станет однородной, затем, продолжая взбивать, всыпаем подготовленную муку.

4. В готовую массу выкладываем взбитые белки и перемешиваем все с помощью лопатки. Добавляем сок половины лимона и снова перемешиваем.

5. Берем форму для выпечки, промазываем ее маслом и выливаем в нее тесто. Инжир разрезаем на две половины и слегка утапливаем его в тесте. Ставим пирог в разогретую до 180 граудсов духовку на 30 минут.

Пирог готов. Подавать его можно с изумительным лимонным кремом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Ароматный пирог с инжиром на оливковом маслеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: