Простой пирог с орехами к чаю. Вкусный и прекрасно подойдет для домашнего чаепития. Пирог сытный и очень ароматный. Вы будете от него в восторге. А готовится он из простых и доступных продуктов.
Необходимые продукты
1. 4 куриных яйца
2. 125 грамм сахара
3. 250 грамм сливочного масла
4. 10 грамм разрыхлителя
5. 450 грамм пшеничной муки
6. 2 чайные ложки крахмала
7. соль
8. 120 грамм сахарной пудры
9. 150 грамм орехов
Начинаем приготовление
1. В чашку кладем размягченное сливочное масло. Добавляем к нему сахар, соль и все перетираем венчиком. Затем добавляем желтки по одному и хорошо перемешиваем. Потом вводим муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
2. Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Через отведенное время тесто достаем и делим на 2 части, одну больше. Большую часть кладем в форму для запекания, формируем дно и бортики.
4. Белки кладем в миску и взбиваем до пышности, потом вводим сахарную пудру и взбиваем все вместе до пышных устойчивых пиков. Потом добавляем крахмал и еще немного взбиваем.
5. Измельчаем орехи и добавляем в белковую массу, перемешиваем.
6. Начинку перекладываем в подготовленную форму. Берем оставшееся тесто, рвем кусочками и выкладываем сверху на белки.
7. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 40 минут, а потом даем полностью остыть и подаем к столу.
Попробуйте также пирог с черносливом и сметаной «Сказочный». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного чаепития!
