Бесподобный итальянский картофельный пирог

Представляем вашему вниманию рецепт интересной запеканки, которая придётся по душе каждому. 

Вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Состоит запеканка из картофельного теста и аппетитной начинки из ветчины и тягучего сыра. Такое сочетание не оставит никого равнодушным. Эта итальянская вкуснятина станет вашим фаворитом. Ваши домочадцы уплетут его с невероятной скоростью, вы и не заметите! Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр картофеля
  • 1 яйцо
  • 100 гр твердого сыра
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 150 гр муки
  • 100 гр ветчины
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем хорошо картофель и отправляем его отвариваться в мундире до готовности. По истечении нужного времени оставляем остывать. Затем очищаем от кожуры и, используя тёрку, натираем на крупной фракции.
  2. После чего вбиваем сюда яйцо. Солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем.
  3. Затем сыпем муку, снова перемешиваем и делим массу на две одинаковые части.
  4. Ветчину нарезаем маленькими кубиками. Твёрдый сыр, используя тёрку, натираем на мелкой фракции.
  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  6. Из одной части картофельной массы делаем лепёшку. Размер её должен соответствовать размеру сковороды. Отправляем её обжариваться.
  7. Поверх размещаем половину от общей порции ветчины и присыпаем сыром.
  8. Затем отправляем ветчину, которая осталась, и накрываем её лепёшкой, сформированной из второй части картофельный массы.
  9. Прижимаем её аккуратно и в результате получаем закрытый пирог.
  10. На медленном огне обжариваем его 8 – 10 минут. После чего переворачиваем на другую сторону и продолжаем процесс жарки ещё приблизительно столько же времени.
  11. К столу подаем в тёплом виде с любимым соусом.

Вам еще может понравиться вкусная картофельная запеканка с мясными фрикадельками, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный итальянский картофельный пирог

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный итальянский картофельный пирог
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:86 | 0,355sec