Бесподобный заливной пирог с яблоками

Представляем вашему вниманию рецепт очень красивого и вкусного пирога, который понравится абсолютно всем. Состоит он из песочного теста, ароматных яблок, нафаршированных орехами и изюмом, а также нежной творожной заливки. Такое бесподобное сочетание просто не может в себя не влюбить. Вместо яблок можете использовать груши, что тоже очень вкусно. Такой пирог можно подать не только домочадцам, но и гостям. Рекомендую всем попробовать эту обалденную выпечку.

Нужные ингредиенты

  • 450 гр творога
  • 200 гр муки
  • 200 мл сметаны
  • 100 гр сливочного масла
  • 130 гр сахарного песка
  • 3 яйца
  • 5 гр разрыхлителя
  • 50 гр манки
  • 4 яблока
  • 50 гр изюма
  • 50 гр грецких орехов
  • 3 столовые ложки коньяка
  • корица по вкусу
  • ванилин по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь промываем хорошо изюм и заливаем его коньяком. Оставляем на некоторое время в таком виде.
  2. Теперь в отдельную емкость отправляем 30 гр сахарного песка, один желток, 50 мл сметаны и размягченное сливочное масло.
  3. После чего сыпем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и раскатываем его.
  4. Затем выкладываем в форму для выпечки, предварительно застеленную пергаментом, формируя бортики.
  5. Теперь вилкой делаем частые проколы и ставим в холодильник на 60 минут.
  6. Яблоки хорошо вымываем и обсушиваем. После чего удаляем сердцевинки и наполняем смесью из измельчённого изюма и орехов.
  7. Немного орехов требуется распределить по дну. Затем размещаем яблоки.
  8. Теперь принимаемся за приготовление заливки. Для этого в чаше блендера объединяем творог, сметану, сахарный песок, белок, два яйца и манку. Пюрируем все до однородности и выливаем смесь в форму, при этом не накрывая ей яблоки.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
  10. По истечении нужного времени пирог готов. Даём ему остыть и разрезаем на порционные кусочки.

Вам ещё может понравиться обалденный пирог «Подушки», рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный заливной пирог с яблоками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный заливной пирог с яблоками
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:87 | 0,370sec