Этот пирог готовится быстро, на сковороде и без заморочек. Он очень вкусный и в то же время простой. Вам точно придется по вкусу это неприхотливое блюдо. Им можно накормить большую семью и порадовать близких.
Необходимые продукты
- 200 грамм лука
- 2 куриных яйца
- 80 грамм сыра
- щепотка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 3 веточки зеленого лука
- 1 столовая ложка сушеной зелени
- 30 грамм муки
- перец
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. В таком виде оставляем на 10 минут.
- Сыр натираем на терке, измельчаем зеленый лук.
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем лук, сыр, муку, сахар, соль и перец по вкусу.
- Лук откидываем на дуршлаг и добавляем к остальным продуктам, перемешиваем.
- Сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленную смесь. Все разравниваем и накрываем крышкой. жарим на небольшом огне в течение 15 минут. Затем переворачиваем, снова накрываем крышкой и жарим еще 10 минут.
- Готовый пирог перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также вкусный пирог с мясом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
