Чудо пирог из капусты

Такой пирог из капусты сможет приготовить даже ребенок. Он не требует длительного замеса теста, получается сытным и очень вкусным. Пирог отлично впишется в ваше повседневное меню и прекрасно подойдет для домашних посиделок с друзьями.

Необходимые продукты

1. капуста — 600 гр

2. лук — 1 шт

3. морковь — 1 шт

4. соль, перец

5. отварная курица — 150 гр

6. зелень

7. сметана — 250 гр

8. куриные яйца — 3 шт

9. пшеничная мука — 2 ст.л

10. тонкий лаваш

Начинаем приготовление

1. Капусту шинкуем тонкими и мелкими пластинками. Очищенную морковь натираем на терке. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.

2. Капусту солим и перемешиваем, в таком виде оставляем на 5 минут, а потом мнем руками.

3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета, а потом добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем 2 минуты.

4. Капусту отжимаем от жидкости и добавляем к овощам. Обжариваем все вместе еще несколько минут, до тех пор, пока капуста практически не приготовится.

5. Готовую капусту перекладываем в миску и остужаем.

6. Курицу нарезаем кусочками и добавляем к капусте. Туда же кладем измельченную зелень и перемешиваем.

7. В сметану добавляем куриные яйца, соль и перец. Перемешиваем венчиком до однородной массы.

8. Лаваш нарезаем квадратами и кладем в форму для выпечки.

9. Откладываем 3 столовые ложки из сметанной смеси и добавляем в ним растительное масло, перемешиваем и смазываем массой каждый лист лаваша. А потом укладываем подготовленные листы в форму.

10. В капусту добавляем заливку, перемешиваем и выкладываем на тесто из лаваша. Хорошо разравниваем и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем  в течение 25-30 минут с конвекцией, а потом сразу же подаем к столу.

Попробуйте также картофельную запеканку с курицей и грибами. Это вкуснейшее блюдо можно приготовить по рецепту с нашего сайта.

Чудо пирог из капусты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: