Домашний лимонный пирог: объедение к чаю

Первый раз домашний лимонный пирог из песочного теста довелось попробовать в семейном кафе, где отдыхали вместе с детьми.

Этот пирог по вкусу как домашний, всем очень понравился. Найти рецепт смогла на канале youtub. Пирог, приготовленный в духовке с использованием видео инструкции, получается наивкуснейшим. С удовольствием делюсь с вами секретами его приготовления.

Ингредиенты

Тесто

  • сливочное масло — 115 грамм;
  • сахар — 80 грамм (примерно 0.5 стакана);
  • мука — 140 грамм (примерно 1 стакан).

Начинка

  • яйца — 2 штуки;
  • сахар — 140 грамм (примерно 1 стакан);
  • мука — 30 грамм;
  • цедра и сок 1 лимона.

Домашний лимонный пирог: пошаговый рецепт


  1. Для начала приготовим тесто. Мягкое масло кладем в миску, добавляем сахар, взбиваем миксером (недолго).
  2. Добавляем туда же муку, перемешиваем, чтобы получилось мягкое эластичное тесто.
  3. Пекарской бумагой застилаем форму. Тесто распределяем по форме руками.
  4. Ставим в разогретую до 180° духовку на 10–15 мин., чтобы пирог подрумянился.
  5. А сами в это время займемся приготовлением начинки. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахар, взбиваем примерно 5 мин., пока сахар не растворится.
  6. Засыпаем муку, еще раз все хорошенько взбиваем миксером.
  7. Добавляем сок и цедру лимона, перемешиваем.

Пирог за это время успел остыть. Остается только вылить на него получившуюся йогуртообразную массу и отправить в нагретую до температуры 180° духовку на 10–15 мин. Важно: готовый пирог не должен быть желеобразным, но и пересушивать его тоже не стоит. Дело остается за малым: нарезать домашний пирог, налить чай и позвать всю семью к столу.

Домашний лимонный пирог: объедение к чаю
Приятного всем чаепития.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Домашний лимонный пирог: объедение к чаю
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:84 | 0,401sec