Пирог готовится очень быстро и станет «палочкой-выручалочкой» если внезапно нагрянут гости. Пирог получается очень вкусным и обязательно понравится каждому. Подавать его можно с любым соусом, мы рекомендуем вам попробовать из малосольных огурчиков. Рецепт приготовления такого соус есть на нашем сайте.
Для этого пирог вам понадобится слоеное тесто. Его лучше приготовить заранее или приобрести в магазине.
Необходимые продукты
- 500 грамм слоеного теста
- 12 штук сосисок
- 1 желток
- мука
Для соуса
- 4 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки горчицы
Начинаем приготовление
- Слоеное тесто делим на 2 части и перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную пшеничной мукой. Берем одну часть и раскатываем в тонкий круглый пласт. Перекладываем его на лист пергаментной бумаги.
- Сверху по краям теста выкладываем сосиски в виде 5-и угольника, делаем между ними небольшие надрезы и заворачиваем в тесто.
- Каждую завернутую сосиску разрезаем на 5 частей и разворачиваем срезом наружу.
- Оставшуюся половину теста раскатываем в прямоугольный пласт шириной по длине сосисок. Выкладываем их сверху на небольшом расстоянии друг от друга.
- Затем каждую сосиску оборачиваем в тесто и разрезаем на 5 частей. Подготовленные кусочки выкладываем сверху на уже подготовленный пласт с сосисками.
- В середине пирога делаем крестообразный надрез и сворачиваем тесто к сосискам, открывая серединку.
- Заготовку аккуратно перекладываем на противень и смазываем желтком. Затем ставим его в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 15-20 минут.
- Готовый пирог перекладываем на блюдо и готовим соус. В небольшую пиалку кладем майонез и горчицу, хорошо перемешиваем. Получившийся соус ставим в центр тарелки с пирогом и подаем все вместе к столу.
Приятного аппетита!
