Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного пирога, который придется по душе каждому.
Его можно подать и как самостоятельное блюдо, и как закуску. Этот пирог очень напоминает такое известно блюдо, как самса с мясом. Он обладает хрустящим тестом и аппетитной начинкой из картофеля и курицы. Пирог можно подать и в горячем, и в холодном виде. При любом варианте он очень вкусный и понравится всем без исключения. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение такой вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 250 гр слоеного теста
- 200 гр куриного бедра
- 2 картофеля
- 1 репчатый лук
- 2 веточки укропа
- соль и молотый перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно отвариваем картофель в мундире до готовности. После чего его требуется остудить, очистить и натереть на крупной фракции терки.
- С куриных бедер удаляем кожу и кость.
- Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Затем отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до мягкости. После чего добавляем сюда курицу, предварительно нарезанную небольшими ломтиками. Продолжаем процесс жарки еще 5 минут, при этом требуется посолить и поперчить ингредиенты.
- Измельчаем укроп и отправляем его, по истечении нужного времени, в сковороду. Хорошо перемешиваем, снимаем с плиты и даем начинке остыть.
- Раскатываем тесто в круглый тонкий пласт и по центру размещаем натертый картофель, не доходя до краев. Затем мы его солим и перчим. Поверх кладем начинку со сковороды и соединяем края теста, как у беляшей. После чего перекладываем наше изделие в форму для запекания.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наш пирог выпекаться 20-25 минут.
- По истечении нужного времени достаем его и, пожеланию, смазываем сливочным маслом.
Вам еще может понравиться самый простой и быстрый пирог с мясом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Праздничный салат с куриной печенью «Ромашка»