Из самых доступных продуктов можно приготовить вкуснейший пирог. Он понравится всем и каждому. Отлично подойдет для домашних посиделок с друзьями или семейного ужина. И не сильно ударит по бюджету.
Необходимые продукты
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300 грамм пшеничной муки
- специи
- 1 килограмм лука
- 150 грамм сливочного масла
Для начинки
- 2 куриных яйца
- 300 грамм сметаны
- 100 грамм твердого сыра
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета. Отодвигаем его в сторону и под сковороду ставим ложку, чтобы она была под наклоном.
- Приготовим тесто. В чашку кладем нарезанное кубиками сливочное масло, соль и разрыхлитель. Добавляем муку и перетираем в крошку. Добавляем сметану и собираем тесто в комок. Кладем его в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
- В чашку кладем сметану, добавляем куриные яйца и тертый сыр. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Берем форму для запекания и застилаем пергаментной бумагой. Кладем в нее тесто и формируем бортики. Кладем в центр лук и вливаем заливку. Все отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
- Готовый пирог полностью остужаем и подаем к столу.
Попробуйте также луковый суп с капустой и сыром. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
