Изумительно вкусный тыквенный чизкейк

Предлагаем вам попробовать очень вкусный десерт, который не оставит равнодушным никого.

Бесспорный король десертов — чизкейк. Предлагаем вам сделать его тыквенным. Для основы используется печенье Орео. В творожную массу добавляем запеченную тыкву и апельсиновую цедру. Покрываем все глазурью из белого шоколада и йогурта. Чизкейк получается замечательным: бархатистый, сливочно-сладкий, нежный и ароматный. Очень вкусно! Попробовав его однажды, вы влюбитесь в такое лакомство навечно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр печенья Орео
  • 70 гр сливочного масла
  • 350 гр запеченной тыквы
  • 1 кг творожной массы
  • 250 гр маскарпоне
  • цедра 1 апельсина
  • 200 гр сахарного песка
  • 1 ванильный сахар
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала
  • 1 ванильный пудинг
  • 3 яйца

Дополнительно

  • 50 гр белого шоколада
  • 3 столовые ложки йогурта

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отмеряем необходимое количество тыквы и, используя погружной блендер, пюрируем ее. После чего добавляем апельсиновую цедру и хорошо перемешиваем.
  2. Теперь объединяем с творожной массой и маскарпоне. Также погружным блендером, пюрируем до однородности.
  3. Затем добавляем сюда два вида сахара, картофельный крахмал, ванильный пудинг и яйца. Тщательно перемешиваем.
  4. После чего измельчаем печенье в блендере и объединяем с растопленным маслом. Хорошо перемешиваем.
  5. Берем разъемную форму и укладываем подготовленную массу из печенья на дно. Равномерно утрамбовываем.
  6. Теперь выкладываем творожную массу и разравниваем ее.
  7. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, приблизительно на один час. Ориентируйтесь по размеру выбранной формы.
  8. По истечении нужного времени оставляем заготовку остывать. Затем снимаем кольцо и убираем в холодильник.
  9. После чего готовим глазурь. Для это ломаем маленькими кусочками шоколад и растапливаем его. Затем постепенно добавляем йогурт и доводим до однородности.
  10. По истечении нужного времени достаем чизкейк и поливаем подготовленной заливкой.

Вам еще может понравиться ангельский кокосовый чизкейк без выпечки, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Изумительно вкусный тыквенный чизкейк

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изумительно вкусный тыквенный чизкейк