Изумительный летний пирог с вишней

Сочетание нежного теста и кисленькой вишни не оставит вас равнодушным. Пирог получается вкусный и очень аппетитный. Он просто идеально подойдет для домашнего чаепития. Ловите рецепт.

Необходимые продукты

  • 140 грамм сахара
  • 80 грамм пшеничной муки
  • 350 миллилитров сливок
  • 3 куриных яйца
  • 3 желтка
  • 7 грамм ванильного сахара
  • 450 грамм вишни без косточек
  • 2 столовые ложки коньяка
  • масло и мука для формы

Начинаем приготовление

  1. Вишню без косточки перекладываем в дуршлаг и сбрызгиваем коньяком. Оставляем в таком виде на 2 часа.
  2. В миске смешиваем муку, сахар и ванильный сахар. Постепенно вливаем сливки и все хорошо перемешиваем. Потом добавляем куриные яйца и желтки. Все хорошо перемешиваем в однородную массу.
  3. Готовое тесто отправляем в холодильник, накрыв пищевой пленкой, минимум на 2 часа.
  4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, ставим в холодильник вместе с тестом.
  5. Через отведенное время тесто с формой достаем.
  6. В форму наливаем тесто на 1,5-2 см. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем 7-8 минут. Потом достаем и сверху выкладываем вишню. Затем выливаем оставшееся тесто и снова ставим все обратно в духовку.
  7. Выпекаем пирог еще 15 минут, потом температуру до 180 градусов и выпекаем еще 35 минут.
  8. Готовый пирог достаем из духовки и подаем к столу.

Попробуйте также ароматный заливной пирог с малиной на кефире. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Изумительный летний пирог с вишней

Приятного чаепития!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: