Картофельный пирог с окорочками: угощение на каждый день

Окорочка с картофельным пюре — о таком простом и привычном блюде, казалось бы, и говорить не стоит. Но сегодня мы приготовим это скучное блюдо совершенно иначе. Наверняка, вы и представить себе не могли, что окорочка можно готовить таким образом, чтобы получился вкус «с дымком».

Повторяем и наслаждаемся!

Необходимые ингредиенты

  • цельнозерновой хлеб для тостов
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 2 кг вареного картофеля
  • 100 г сливочного масла (для пюре)
  • 200 мл теплого молока
  • 6 яичных желтков
  • соль
  • перец
  • мускат
  • 3 столовые ложки петрушки
  • 9 куриных окорочков
  • 18 ломтиков бекона
  • 3 столовые ложки паприки
  • 2 столовые ложки перца чили
  • 2 столовые ложки смеси приправ для гриля
  • 100 г тертого сыра
  • 4 столовые ложки жареного лука

Как приготовить картофельный пирог с окорочками


  1. Смешиваем паприку с приправами для гриля, добавляем порошок перца чили, а потом обваливаем в приправах каждый окорочок.
  2. Оборачиваем каждый окорочок 2 ломтиками бекона, выкладываем их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и ставим в духовку — 30 минут при 150 °C в режиме обдува.
  3. На дно формы для выпечки кладем ломтики хлеба и смазываем их растопленным сливочным маслом. Ставим форму в духовку на 10 минут при 175 °C в режиме обдува.
  4. Отвариваем картофель в подсоленной воде, чистим и разминаем в пюре, добавив сливочное масло и теплое молоко. Приправляем пюре мускатом, солью, перцем, добавляем желтки и измельченную петрушку.
  5. Выкладываем пюре в форму для выпечки поверх хлеба, а затем до упора погружаем в пюре окорочка.
  6. Посыпаем пюре тертым сыром и снова ставим форму в духовку — 25 минут при 175 °C в режиме обдува.

Посыпаем готовое блюдо жареным луком, дополняем свежим салатом, и можно наслаждаться. Если вы тоже любите куриные окорочка, обязательно попробуйте рецепт хрустящих куриных крокетов с нашего сайта.

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Картофельный пирог с окорочками: угощение на каждый день
Adblock
detector