Необычный и очень вкусный закусочный пирог

Предлагаем вам рецепт вкусного, сочного и ароматного пирога из лаваша. Его можно подать даже к праздничному столу. Он прекрасно смотрится и получается невероятно вкусным.

Необходимые продукты

куриное филе — 800 гр

лук — 2 шт

морковь — 2 шт

болгарский перец — 1 шт

петрушка

соевый соус — 5 ст.л

чеснок, паприка, соль

тонкий лаваш — 2 шт

куриные яйца — 2 шт

сметана — 2 ст.л

молоко — 1 ст.л

сыр — 50 гр

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем, нареков. Его также промазываем соусом и присыпаем сыром.

2. Пирог выпекаем

3. Нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до прозрачного состояния.

4. Морковь натираем на терке и добавляем к луку, обжариваем все вместе 2 минуты.

5. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками и добавляем к тушеным овощам. Обжариваем все вместе на сильном огне до практически готового состояния. Потом добавляем нарезанный кубиками болгарский перец. Обжариваем еще 2 минуты и вливаем соевый соус. Туда же кладем сладкую паприку, соль и сушеный чеснок. Тушим еще 1 минуту и добавляем измельченную зелень, перемешиваем, снимаем с огня и оставляем до полного остывания.

6. Лаваш нарезаем небольшими кусочками.

7. Разогреваем духовку до 180 градусов.

8. Берем форму для выпечки (26 см.), дно застилаем пергаментной бумагой, а бока промазываем сливочным или растительным маслом.

9. В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли и сметану с молоко. Все взбалтываем до однородной массы.

10. Из квадратика формируем кулечик и заполняем начинкой. А потом перекладываем в форму для запекания. Точно также поступаем с оставшимся лавашом. Таким образом выкладываем первый слой пирога.

11. Смазываем получившуюся заготовку соусом и присыпаем тертым сыром. А потом выкладываем второй слой из конвертиков

12.Запекаем в духовке в течение 20-25 минут, а потом достаем из формы и подаем к столу.

Попробуйте также пирог с луком и творогом на основе слоеного теста. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Необычный и очень вкусный закусочный пирог

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: