Невероятно вкусный пирог

Пирог получается очень интересный и вкусным. В качестве начинки в нем будем использовать сливу и покроем ее нежной сметанной заливкой, а также добавим сгущенное молоко. И получится просто изумительное блюдо. Пирог буквально тает во рту и придется по вкусу каждому, кто его попробует.

Необходимые продукты

Для теста

  • 220 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 желтка
  • 100 грамм сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 10 грамм ванильного сахара

Для начинки

  • 200 грамм сметаны
  • 80 грамм сгущенного молока
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 2 столовые ложки ( с горкой) крахмала
  • 2 белка
  • щепотка соли
  • 400 грамм сливы

Начинаем приготовление

  1. Сливочное масло растапливаем и вливаем в миску. Добавляем к нему сахар и желток. Туда же кладем ванильный сахар и перемешиваем вилкой. Затем добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем, потом аккуратно собираем тесто в шар.
  2. Берем форму для выпечки, кладем в нее тесто и руками формируем бортики. Получившуюся заготовку ставим в холодильник.
  3. сливы очищаем от косточек и нарезаем кусочками.
  4. В чашку кладем сметану, добавляем сгущенное молоко, ванильный сахар и крахмал, хорошо перемешиваем.
  5. Белки взбиваем с щепоткой соли до твердых пиков. А потом аккуратно добавляем в сметанную заливку и перемешиваем.
  6. Достаем форму для выпечки и выкладываем на основу подготовленную сливу. Сверху присыпаем ее сахаром и распределяем заливку.
  7. Пирог ставим  в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 35-40 минут.
  8. Готовый пирог остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также киш с клубникой. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусный пирог

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно вкусный пирог
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:85 | 0,370sec